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2008年3月24日

人生の役に立っている

夜ご飯に、鶏モモ肉を食べました。
買って来たそのお肉の掃除をするワケなのだけれど(肉の掃除って一般的な言葉?業界用語?)、なんともなしに、掃除の仕方は二子玉川時代に教わったんだよな...と、思い出しました。

高校生の頃に長らくアルバイトを続けた二子玉川時代には、洗い場のコツから野菜の保存方法から生カキのさばき方まで、なんでも教わりました。忘れてしまった事も多いけれど、それでも、教えてもらった事はまさしく人生の役に立っています。

食べ物屋さんで働いて本当に良かったと、しみじみ思いました。

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コメント

お気持ちよく分かります。
私も、飲食店でアルバイトをしていたので、そこでの経験とても役に立っている気がします。もっといろいろ教わっときゃよかった…と思うときもありますが…

ワタシも「もっとガツガツ教わっておけば良かった!」って思います。当時は仕事を覚える事しか考えてなくて、人生の役に立つというところまで、アタマが働きませんでしたっ(笑)

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