水出しコーヒー
水出しコーヒーの作り方は、とっても簡単。
お茶パックにコーヒー豆を入れて、水に浸して冷蔵庫に入れて、1日待つ。ただそれだけなんです。
コーヒー豆やお水の量はテキトウだけど、だいたい、濃いめのコーヒーを淹れる時のような感じかな。コーヒー豆は普段コーヒーを淹れる時よりも少し多めにして、お水は普段と同じくらい。
ワタシはいつも、1杯分だけ作ります。
作り置きするとおいしくなくなりそうだから、飲む分だけ。おかわりしたくなっちゃったら、お湯と氷で作って飲むから、それで良いの。
やさしい味になるよ。