2010/07/06
本日の宿題
お菓子を作るのはニガテです。
本気を出して頑張ればなんとかなるだろうとは思うのだけれど、その「本気」がなかなか出ないのです。
中学生の頃に作ったクッキーは、激しくボソボソしてちっとも美味しくありませんでした。
いつもの調子で「まぁだいたいで。お菓子だし。大丈夫だいじょうぶ。」なんて、計量ナシで作った事がそもそもダメなのですね。お菓子作りが好きな子に「お菓子は計量が大切」と教えてもらい、その時に「あぁなんだかワタシには合わない」と強く感じてしまった事が、本気の出ない大きな理由だろうナと思っています。
そんなワタシの、本日の(正しくは昨日の)宿題。
泡立てる
http://www.tigercrown.co.jp/cakeland/etc_story/recipe/page100.htm
コメント & トラックバック